Hozzávalók:50 dkg liszt
3 dkg élesztő
25 dkg margarin
25 dkg túró
2 tojássárgája
2 dl tejföl
1 teás kanál só
1/2 dl tej
1 tojás a lekenéshez
Az élesztőt langyos tejjel ,csipetnyi cukorral felfuttatjuk.A margarint a liszttel elmorzsoljuk, és a túróval jól összedolgozzuk.Hozzáadjuk a felfuttatott élesztőt,a tojássárgákat,a sót, a tejfölt,és össze gyúrjuk.Majd duplájára kelesztjük.Kelesztés után kinyújtjuk 2 cm vastagra, és kiszaggatjuk,tetejét megkenjük vízzel hígított tojássárgával és a tepsiben hagyjuk 15 percig még kelni.Előmelegített sütőben 180 fokon 15 percig sütjük.
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése