Húsvéti fonott kalácsunk is elkészült ,most kerekre formáztam.Kettőt készítek mindig ,mert az egyik ajándékba megy.Ilyenek lettek.Több változatot ismerek de én ezt készítettem most.A recept hozzávalói egy kalácshoz :60 dkg liszt
10 dkg cukor
2 db tojás sárgája
4 dl tej
1 csipet só
1 dl olaj
2,5 dkg élesztő
A hozzávalókat meg dagasztom, duplájára kelesztem, kelesztés után 8 egyenlő részre kisodrom és befonom.
Sütőpapírral kibélelt jénaiba rakom , a tetejét lekenem vízzel hígított tojássárgával,és előmelegített sütőbe 180 fokon sütöm 45 percet .Én tűpróbát szoktam alkalmazni .
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése